विटामिन “B12” के बारे में सम्पूर्ण जानकारी ।

 

विटामिन बी 12 एक महत्वपूर्ण विटामिन है जो जीवाणुओं और वनस्पतियों द्वारा नहीं बनाया जा सकता है। इसे केवल खाद्य या उपज द्वारा ही हमारे शरीर में प्राप्त किया जा सकता है। यह विटामिन हमारे शरीर के लिए आवश्यक होता है जो कई शरीरिक कार्यों के लिए उपयोगी होता है। इस आर्टिकल में हम विटामिन बी 12 के बारे में विस्तृत जानकारी प्रदान करेंगे।

विटामिन बी 12 के फायदे:

• विटामिन बी 12 हमारे शरीर के रक्त कोशिकाओं को बढ़ाने में मदद करता है। इसके लिए वह सामान्य रक्त की कुछ खास तरह की कोशिकाओं को उत्पन्न करता है जो बड़े होते हैं और जो अधिक स्थिर होते हैं।
• विटामिन बी 12 को हमारे शरीर में एक उपयोगी एंजाइम के रूप में इस्तेमाल किया जाता है जो हमारे पाचन तंत्र को संतुलित रखने में मदद करता है।
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• यह विटामिन हमारी न्यूरोलॉजिकल फंक्शन के लिए भी बहुत महत्वपूर्ण होता है। इसके बिना हमारे शरीर के न्यूरोन्स काम नह सकते हैं जो हमारी न्यूरोलॉजिकल फंक्शन के लिए जरूरी होते हैं।
  • इस विटामिन का सही स्तर हमारे शरीर को दिमागी तनाव से बचाने में मदद करता है। यह दिमागी संतुलन और मूड को संतुलित रखता है।
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  • विटामिन बी 12 अन्य विटामिनों के साथ सही ताकत बनाने में मदद करता है और शरीर को विभिन्न रोगों से लड़ने में मदद करता है।

  विटामिन बी 12 की आवश्यकता:

  विटामिन बी 12 की आवश्यकता व्यक्ति के उम्र और उनके स्वास्थ्य स्तर पर निर्भर करती है। शरीर में इस विटामिन की कमी शरीर के विभिन्न कार्यों में अस्तव्यस्तता ला सकती है, जैसे कि रक्त की कमी, न्यूरोलॉजिकल समस्याएं, पाचन तंत्र के असंतुलन, मूड स्विंग और अन्य विभिन्न समस्याएं। लगभग सभी वेजेटेरियन से विटामिन बी 12 प्राप्त नहीं कर सकते हैं।

  विटामिन बी 12 के स्रोत:

  विटामिन बी 12 के अच्छे स्रोत मांस, मछली, अंडे, दूध और दूध से मिलते हैं। यदि आप वेजेटेरियन हैं तो अपने आहार में विटामिन बी 12 के स्रोत को शामिल करना आवश्यक होता है। आप विटामिन बी 12 सप्लीमेंट्स या बढ़ाया विटामिन बी 12 का उपयोग कर सकते हैं।

  
  
  
  

  विटामिन बी 12 की कमी:

  विटामिन बी 12 की कमी से बहुत सी समस्याएं हो सकती हैं। इसे पहचानने के लिए शरीर में विटामिन बी 12 के स्तर की जाँच की जा सकती है। विटामिन बी 12 की कमी से निम्नलिखित समस्याएं हो सकती हैं:

  • अनियमित दिल की धड़कन
  • जी मिचलाना
  • मनोवैज्ञानिक समस्याएं जैसे कि अवसाद और अशोकांति
  • न्यूरोलॉजिकल समस्याएं जैसे कि दमा, भूलने की समस्या और अन्य डिमेंशिया के लक्षण
  • खून की कमी
  • जोड़ों का दर्द
  • मांसपेशियों का कमजोर होना

  विटामिन बी 12 की खुराक:

  विटामिन बी 12 की खुराक व्यक्ति के उम्र, उनकी स्थिति और उनके आहार के आधार पर निर्धारित की जाती है। अधिकतम दैनिक खुराक 2.4 माइक्रोग्राम होनी चाहिए। विटामिन बी 12 की जरूरत वर्षों में विभिन्न होती है। निम्नलिखित हैं कुछ वर्षों के लिए विटामिन बी 12 की स्थायी खुराक की सुझावित मात्राएं:

  
  
  
  
  • बच्चों के लिए:
    • 0-6 महीने: 0.4 माइक्रोग्राम
    • 7-12 महीने: 0.5 माइक्रोग्राम
    • 1-3 वर्ष: 0.9 माइक्रोग्राम
    • 4-8 वर्ष: 1.2 माइक्रोग्राम
  • लड़कियों और महिलाओं के लिए:
    • 9-13 वर्ष: 1.8 माइक्रोग्राम
    • 14 से अधिक वर्ष: 2.4 माइक्रोग्राम
  • पुरुषों के लिए:
    • 9-13 वर्ष: 1.8 माइक्रोग्राम
    • 14 से अधिक वर्ष: 2.4 माइक्रोग्राम

  सामान्य रूप से, विटामिन बी 12 व्यक्ति के द्वारा अवश्यक मात्रा में सेवन किया जाता है। अतिरिक्त खुराक केवल डॉक्टर द्वारा सुझाए जाने पर होना चाहिए।

  सारांश:

  विटामिन बी 12 शरीर के लिए एक जरूरी विटामिन होता है जो खून बनाने, न्यूरोलॉजिकल फंक्शन को संभालने, और ऊर्जा के निर्माण के लिए आवश्यक होता है। यदि आप वेजेटेरियन हैं तो विटामिन बी 12 के स्रोत को शामिल करना आवश्यक ह मात्रिता के साथ अत्यधिक खपत और अल्कोहल, बवासीर के इलाज के लिए लंबे समय तक दवाओं का सेवन, गैस्ट्रिक बाइपास सर्जरी जैसी विभिन्न कारणों से व्यक्ति की विटामिन बी 12 की खुराक कम हो सकती है। ऐसी स्थिति में, डॉक्टर द्वारा निर्धारित विटामिन बी 12 खुराक लेना बेहद आवश्यक हो सकता है।

  
  
  
  

  इस तरह से, विटामिन बी 12 शरीर के लिए बेहद महत्वपूर्ण होता है। इस विटामिन की भूख को पूरा करने के लिए, व्यक्ति को अधिकतर मांस, मछली, अंडे, दूध, और अनाज का सेवन करना चाहिए। इसके अलावा, विटामिन बी 12 की खुराक कम होने पर डॉक्टर की सलाह लेनी चाहिए।